早餐店不需要有多大的店面，如果只是一个单纯的早餐店，几个平方的店面就够了，所以在投资这方面就不需要太多的资金，只要味道好，选一个好的地理位置，做出口碑就有源源不断的客源了，还能兼职点其他生意。一个月下来，总利润可以达到七八千，比较稳定。
早餐店如何做赚钱快?
1、口味符合当地饮食习惯
举个例子，豆腐脑大家耳熟能详，但是南方人们喜欢加糖吃甜的，北方则喜欢淋上卤汁吃咸的，同一种食材却因地域的不同，吃出了不同的口味。所以你做的早餐加盟店产品，能符合当地人的口味需求吗?如果能，那么你的第一步就成功了。
2、出餐快、效率高、单价低
在外面吃早餐的人，多半是学生、工人、白领、司机等，他们都很赶时间，没有空闲坐下来慢慢享受一顿丰盛的早餐，因此他们会非常青睐那些出餐快，不用等、两三个就能吃饱的早餐。
比如包子，就非常能够满足这类人群的需求。
3、上线网上外卖业务
80、90后是社会主要消费人群，占比70%，随着移动互联网时代的到来，他们的购买行为也发生了改变，从线下实体店购买到线上外卖下单，只等待美食送上门来。
如果传统早餐店不积极开展外卖业务，你将失去这么大一笔消费者，反之如果能够顺应这种转变，采取线下加线上双重盈利模式，你的早餐店想不赚到难。
开早餐店挣钱，关键要找到好的店面，做的早餐符合大众的口味并且又实惠的，是会有充足的客源，这样才挣钱!但开早餐店也很辛苦，需要起早将所有的饭菜做好。不过只要能够吃的了苦，再大的困难也不是问题。
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