火锅是人们聚餐的首选，一大伙人围着一张桌子，守着一口锅，畅谈人生，那是一件多么幸福的事情。就像与久别重逢的好友见面一样，即使多年没见面，生疏了好一段时间，但一起吃火锅时，又能记起儿时玩闹的时光。可以说火锅承载着的不止是那熟悉的麻辣味道，更是一段被尘封的记忆。
偶然间看到多年老友、毕业后就未曾见过面的师友以及幼时的伙伴，都可以去吃一顿火锅聚聚餐，聊聊过往的糗事。而在重庆，想吃火锅就可以随时去，没有什么理由，只要你想吃!曾听闻有些当地人一个星期去好几次，都不会觉得腻。想来这也没有什么好大惊小怪的，毕竟重庆的火锅可是名不虚传的好吃。
在重庆处处皆可看到火锅店，闻到火锅味，虽然重庆的火锅店很多，但是每家的生意都非常的好。重庆火锅的特点在于麻﹑辣﹑烫，就是因为这三点才让重庆火锅名扬四海的。而这家的老火锅——迪胖老火锅味道超赞，可谓是“舌尖上的火锅!”
为什么这么说呢?正是迪胖老火锅具有这两个特点：一是麻：吃火锅的时候，第一个映入眼帘的一定是花椒了;那锅里的花椒要是吃上一个，标保证让你麻到不停的吃饭。二是辣：火锅锅里的红油，看到红彤彤的一锅，就觉得辣。如果吃上一口，一定辣得不停地喝水。“麻”和“辣”刺激着味蕾，又让人爱不释口，这就是迪胖老火锅致力打造的舌尖上的火锅味，让人流连不已!
除此之外，迪胖老火锅还有许多种吃法，主要有涮和煮。涮：即将用料夹好，在锅中涮熟。其要诀是要区别各种用料不是所有用料都可以涮食。一般来讲质地嫩脆的用料适用于涮食。煮：即把用料投入汤中煮熟。如平菇﹑鸡块等适用于煮食。迪胖老火锅舌尖上的火锅，味道超赞!如果你还没吃过，那就来尝尝这舌尖上的火锅味道吧!
